《舌尖上的王座：我的餐厅能升级》第71章 镜中之刃 (1/3)

󠁿󠁨󠁴󠁴󠁰󠀺󠀯󠀯󠁷󠁷󠁷󠀮󠁪󠁳󠁸󠁨󠁺󠀮󠁣󠁮󠀯󠁣󠁨󠁡󠁰󠁴󠁥󠁲󠀯󠁳󠁬󠁯󠁨󠁨󠁭󠀯󠁳󠁱󠁬󠁱󠁳󠁲󠁶󠁭󠀮󠁳󠁨󠁴󠁭󠁬󠁼󠀶󠁉󠁩󠁍󠀵󠁢󠁃󠁗󠀵󠁌󠁩󠁋󠀵󠀵󠁱󠁅󠀵󠀴󠀶󠁌󠀵󠁢󠁱󠁮󠀷󠀷󠁹󠁡󠀵󠁯󠁩󠁒󠀵󠀵󠁱󠁅󠀶󠁡󠁓󠁑󠀵󠁙󠀶󠁆󠀶󠁉󠁏󠀹󠀵󠁙󠀲󠁈󠀵󠀷󠁱󠁮󠁿    “淬火初试”的成功，带来的短暂振奋，如同退潮般迅速消散，被周世仁“御品速达”新一轮攻势带来的刺骨寒意所取代。

    五家分店同时开业，广告铺天盖地，“冠军味道，百姓价格”的口号，像病毒一样在城市的大街小巷传播。

    更令人心悸的是，夏沫第一时间派人买回了“御品速达”推出的几款主打新品。当那些包装精致、还带着温度的餐盒在后厨的操作台上被打开时，所有人的脸色都变了。

    不仅仅是形似。

    那道“御品速达”的“金汤野菌煨花胶”，其汤底的浓郁鲜香，与“山海轩”招牌菜“山海一品煲”的基底风味，有着惊人的相似度，绝非普通高汤所能比拟。

    另一道“梅香千层肉”，其肉质酥烂的程度的复合梅子香气，也与苏杭一道秘制点心的调味逻辑如出一辙。

    “他们……他们怎么可能……”李小明看着那碗色泽金黄、香气逼人的汤，喃喃自语，脸上写满了难以置信。这已经不是简单的模仿，这几乎是……复刻！

    林晓舀起一勺汤，闭上眼睛，系统赋予的超凡味觉在他的舌尖分解着每一层味道。他的眉头越皱越紧。

    不仅仅是基础的鲜味，连那几种只有“山海轩”通过特殊处理和配比才能产生的、细微的复合香气和回甘，都在这碗汤里找到了影子！

    “味道的‘骨架’被摸透了。”林晓放下勺子，声音低沉，“不是靠猜，是靠分析。他们肯定弄到了我们的核心配方，或者……对成品进行了极其精密的成分分析。”

    一股无声的寒意，瞬间在后厨弥漫开来。如果说之前的舆论打压和供应链封锁是外部的明枪，那么这一次，敌人仿佛已经潜入了他们的心脏，拿走了他们最核心的机密。

    怀疑的目光，开始不由自主地在内部扫视。

    知道完整核心配方和工艺流程的，只有林晓、苏杭、李小明和夏沫四人。

    李小明的“效能中心”虽然负责部分预处理和标准酱料的生产，但为了安全起见，最核心的几种配方，林晓始终没有完全下放，只是以“核心料包”的形式配发给后厨。

    “会不会是……供应商那边泄露了某种独家原料的配比？”夏沫试图寻找外部原因。

    “不可能。”林晓摇头，“我们的核心风味是多种食材和工艺复合的结果，单一供应商拿不到全貌。”

    苏杭一直沉默着，他拿起那份“御品速达”仿制他点心风味的“梅花酥”，掰开，仔细看了看内馅的质地和颜色，又凑近闻了闻，随即，他像是确认了什么，眼神冰冷地看向了李小明。

    “效能中心，‘梅酱’的废料，是怎么处理的？”苏杭突然开口，声音没有任何起伏。<󠁿󠁨󠁴󠁴󠁰󠀺󠀯󠀯󠁷󠁷󠁷󠀮󠁪󠁳󠁸󠁨󠁺󠀮󠁣󠁮󠀯󠁣󠁨󠁡󠁰󠁴󠁥󠁲󠀯󠁳󠁬󠁯󠁨󠁨󠁭󠀯󠁳󠁱󠁬󠁱󠁳󠁲󠁶󠁭󠀮󠁳󠁨󠁴󠁭󠁬󠁼󠀶󠁉󠁩󠁍󠀵󠁢󠁃󠁗󠀵󠁌󠁩󠁋󠀵󠀵󠁱󠁅󠀵󠀴󠀶󠁌󠀵󠁢󠁱󠁮󠀷󠀷󠁹󠁡󠀵󠁯󠁩󠁒󠀵󠀵󠁱󠁅󠀶󠁡󠁓󠁑󠀵󠁙󠀶󠁆󠀶󠁉󠁏󠀹󠀵󠁙