《舌尖上的王座：我的餐厅能升级》第10章 新的挑战 (1/3)

󠁿󠁨󠁴󠁴󠁰󠀺󠀯󠀯󠁷󠁷󠁷󠀮󠁪󠁳󠁸󠁨󠁺󠀮󠁣󠁮󠀯󠁣󠁨󠁡󠁰󠁴󠁥󠁲󠀯󠁳󠁬󠁯󠁨󠁨󠁭󠀯󠁳󠁱󠁬󠁱󠁳󠁲󠁲󠁶󠀮󠁳󠁨󠁴󠁭󠁬󠁼󠀶󠁉󠁩󠁍󠀵󠁢󠁃󠁗󠀵󠁌󠁩󠁋󠀵󠀵󠁱󠁅󠀵󠀴󠀶󠁌󠀵󠁢󠁱󠁮󠀷󠀷󠁹󠁡󠀵󠁯󠁩󠁒󠀵󠀵󠁱󠁅󠀶󠁡󠁓󠁑󠀵󠁙󠀶󠁆󠀶󠁉󠁏󠀹󠀵󠁙󠀲󠁈󠀵󠀷󠁱󠁮󠁿    清晨五点，天光未亮，“知味馆”的后厨已经亮起了灯。

    林晓站在砧板前，手中的菜刀化作一道银色的残影。哒哒哒哒……密集而均匀的落刀声如同急促的鼓点，一根根细如棉线、粗细完全一致的姜丝在他刀下迅速堆叠。

    这不是在备料，而是在练习。

    【基础刀工】带来的肌肉记忆已经深深烙印，但他仍在不断锤炼，试图触摸那“融会贯通”之上的境界。

    因为他的脑海中，始终悬浮着一个半透明的、带着暗红色纹路的倒计时面板——【29天23小时47分】。

    三十天，热门榜前十。

    这个终极任务像一座大山，压得他几乎喘不过气。他查过本市的美食热门榜，那上面盘踞着各类网红餐厅、老字号名店和资本雄厚的连锁品牌，个个都不是易与之辈。

    知味馆如今虽然在小范围内有了口碑，但距离“全城热门”还差着十万八千里。

    “呼——”他停下刀，长长吐出一口浊气，看着面前完美无瑕的姜丝，眼神却依旧凝重。光有技术不够，他需要名气，需要爆发性的关注度，需要打破现有格局的契机。

    “小晓，这么早󠁿󠁨󠁴󠁴󠁰󠀺󠀯󠀯󠁷󠁷󠁷󠀮󠁪󠁳󠁸󠁨󠁺󠀮󠁣󠁮󠀯󠁣󠁨󠁡󠁰󠁴󠁥󠁲󠀯󠁳󠁬󠁯󠁨󠁨󠁭󠀯󠁳󠁱󠁬󠁱󠁳󠁲󠁲󠁶󠀮󠁳󠁨󠁴󠁭󠁬󠁼󠀶󠁉󠁩󠁍󠀵󠁢󠁃󠁗󠀵󠁌󠁩󠁋󠀵󠀵󠁱󠁅󠀵󠀴󠀶󠁌󠀵󠁢󠁱󠁮󠀷󠀷󠁹󠁡󠀵󠁯󠁩󠁒󠀵󠀵󠁱󠁅󠀶󠁡󠁓󠁑󠀵󠁙󠀶󠁆󠀶󠁉󠁏󠀹󠀵󠁙󠀲󠁈󠀵󠀷󠁱󠁮󠁿又练上了？”王阿姨提着买来的豆浆油条走进来，看着林晓汗湿的额角，心疼又担忧，“你也别太逼自己，慢慢来，我看现在生意就挺好的。”

    “阿姨，光‘挺好’不够。”林晓接过豆浆，语气坚定，“我们要变得‘最好’，至少，要让足够多的人认为我们是‘最好’之一。”

    他点开手机，再次审视那个美食热门榜APP，目光扫过前十名的店铺，分析着它们的特色、人均消费和用户评价。“我们需要一个爆点，一个能让我们迅速脱颖而出的机会。”

    生意确实“挺好”。早餐时段，蛋炒饭和青椒肉丝盖饭依旧畅销，店门口排起了不算长但稳定的队伍。然而，林晓敏锐地察觉到了一些不和谐的音符。

    先是食材供应商那边再次传来坏消息，之前勉强答应提供普通里脊肉的老板，今天也委婉地表示供货紧张，可能需要断供几天。青椒的供应也变得不稳定。

    接着，在午市最繁忙的时候，店里接连来了几位挑剔的“顾客”。

    一个戴着金链子的壮汉吃了一口青椒肉丝，就大声嚷嚷太咸，要求重做，眼神却不断瞟向正在直播的手机（自从“毒舌老王”来过，店里偶尔会有小主播来蹭流量）。

    一个打扮精致的女士则抱怨蛋炒饭油太大，吃了不健康，声音不大，却足以让周围几桌的客人都听见。

    还有一个自称“美食评论家”的老先生，慢条斯理地品尝后，指出了几点似是而非的“瑕疵”，比如“肉丝嫩滑得有些不自然”、“蛋炒饭的米粒缺乏