《舌尖上的王座:我的餐厅能升级》第19章 破局的鲶鱼 (1/4)
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夏沫并没有走远。她就坐在知味馆斜对面的一家咖啡馆临窗位置,面前放着一台轻薄笔记本,屏幕上正是知味馆的实时网络舆情分析图。
 数据曲线在她品尝完“开水白菜”后,有一个明显的上扬波动。
她纤细的手指轻轻敲击着桌面,眼神锐利。作为拥有数百万粉丝、以毒舌和精准着称的美食侦探,她见过的所谓“网红店”太多,大多昙花一现。但这家“知味馆”不同。
蛋炒饭和青椒肉丝是扎实的基本功,荷花酥是惊艳的传统技艺,而那道开水白菜……则触及了“道”的层面。
更重要的是,那个年轻店主林晓,还有那个手腕有伤却技艺不凡的面点师苏杭,身上都有一种她熟悉的、对食物近乎偏执的专注。
这是真正的潜力股,而非泡沫。
但,值不值得她下场?
她需要更深入地评估。不仅仅是菜品,还有这家店的抗压能力、发展潜力,以及最重要的——核心人物的格局。
周世仁的打压她有所耳闻,昨晚的“特殊事件”她甚至通过自己的渠道捕捉到了一些不寻常的信号。能在这种打击下迅速站稳,还获得了某种隐性庇护……这个林晓,不简单。
就在她沉思时,手机响起,是一个陌生号码。她挑了挑眉,接通。
“夏沫女士吗?您好,我是知味馆的林晓。”电话那头的声音年轻,却带着一种与年龄不符的沉稳,“冒昧打扰。不知是否有幸,能请您再回店里一趟,有些事情想与您聊聊。”
主动找上门了?夏沫嘴角勾起一抹玩味的弧度。时机抓得不错。
“可以。十分钟后。”她干脆地答应,想看看对方能拿出什么筹码。
十分钟后,知味馆后院的小天井里,一场特殊的“面试”悄然进行。没有顾客,只有林晓、苏杭,以及刚刚抵达的夏沫。
“夏女士,客套话我就不多说了。”林晓开门见山,“知味馆需要冲出这条街,需要更大的平台和更专业的推广。
而我们,能提供持续不断、超出预期的内容——也就是,独一无二的美食。”
夏沫抱着手臂,好整以暇:“独一无二?这个词我听过很多。林老板,你的开水白菜确实厉害,但光靠一道菜,撑不起持续的流量。”
“所以,我想请您看一道‘新菜’。”林晓目光沉静,他决定赌一把,不仅要说服夏沫,更要借此完成那个【隐藏协
 数据曲线在她品尝完“开水白菜”后,有一个明显的上扬波动。
她纤细的手指轻轻敲击着桌面,眼神锐利。作为拥有数百万粉丝、以毒舌和精准着称的美食侦探,她见过的所谓“网红店”太多,大多昙花一现。但这家“知味馆”不同。
蛋炒饭和青椒肉丝是扎实的基本功,荷花酥是惊艳的传统技艺,而那道开水白菜……则触及了“道”的层面。
更重要的是,那个年轻店主林晓,还有那个手腕有伤却技艺不凡的面点师苏杭,身上都有一种她熟悉的、对食物近乎偏执的专注。
这是真正的潜力股,而非泡沫。
但,值不值得她下场?
她需要更深入地评估。不仅仅是菜品,还有这家店的抗压能力、发展潜力,以及最重要的——核心人物的格局。
周世仁的打压她有所耳闻,昨晚的“特殊事件”她甚至通过自己的渠道捕捉到了一些不寻常的信号。能在这种打击下迅速站稳,还获得了某种隐性庇护……这个林晓,不简单。
就在她沉思时,手机响起,是一个陌生号码。她挑了挑眉,接通。
“夏沫女士吗?您好,我是知味馆的林晓。”电话那头的声音年轻,却带着一种与年龄不符的沉稳,“冒昧打扰。不知是否有幸,能请您再回店里一趟,有些事情想与您聊聊。”
主动找上门了?夏沫嘴角勾起一抹玩味的弧度。时机抓得不错。
“可以。十分钟后。”她干脆地答应,想看看对方能拿出什么筹码。
十分钟后,知味馆后院的小天井里,一场特殊的“面试”悄然进行。没有顾客,只有林晓、苏杭,以及刚刚抵达的夏沫。
“夏女士,客套话我就不多说了。”林晓开门见山,“知味馆需要冲出这条街,需要更大的平台和更专业的推广。
而我们,能提供持续不断、超出预期的内容——也就是,独一无二的美食。”
夏沫抱着手臂,好整以暇:“独一无二?这个词我听过很多。林老板,你的开水白菜确实厉害,但光靠一道菜,撑不起持续的流量。”
“所以,我想请您看一道‘新菜’。”林晓目光沉静,他决定赌一把,不仅要说服夏沫,更要借此完成那个【隐藏协
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