《我靠美食让我弟成了神童》我靠美食让我弟成了神童 第57节 (1/6)

󠁿󠁨󠁴󠁴󠁰󠀺󠀯󠀯󠁷󠁷󠁷󠀮󠁪󠁳󠁸󠁨󠁺󠀮󠁣󠁮󠀯󠁣󠁨󠁡󠁰󠁴󠁥󠁲󠀯󠁱󠁴󠁫󠁯󠁯󠁯󠀯󠁳󠁱󠁬󠁲󠁭󠁫󠁫󠁨󠀮󠁳󠁨󠁴󠁭󠁬󠁼󠀵󠁯󠁩󠁒󠀶󠁚󠀲󠁧󠀵󠀷󠀶󠁏󠀶󠁡󠁏󠁦󠀶󠁋󠀶󠁰󠀵󠁯󠁩󠁒󠀵󠁢󠁹󠁦󠀵󠁯󠁩󠁑󠀵󠁌󠁱󠁇󠀵󠀶󠁗󠁥󠀵󠀶󠁵󠁬󠁿    【任务1：售卖30份奶黄包，完成任务奖励2点自由属性点。进度0/30】

    【任务2：售卖40份豌豆凉粉，完成任务奖励2点自由属性点。进度0/40】

    【任务3：售卖20份鱼香肉丝，完成任务奖励1点自由属性点。进度0/20】

    姐弟俩一起打扫餐馆的卫生，关好门窗，戴上安全帽，拎起帆布包骑车回家。

    次日清早，顾初夏前往超市购买豌豆淀粉，接着去菜市场买猪肉、胡萝卜、木耳、青椒等需要用到的新鲜食材。

    挑好菜，来到餐馆。

    放下手里的食材袋子，她看向弟弟道：“现在时间还早，我们先来做奶黄包吧，这样做好了还能顺便当早餐吃。”

    “奶黄包？它什么样子的？”

    顾云深没有吃过奶黄包，压根无法想象出这是一道什么样的菜。

    “我上网搜搜看。”顾初夏用手机搜索出奶黄包的图片给他看，看完照片，弟弟连忙点着小脑袋同意她的提议。

    抬脚推门走进厨房，拧开水龙头洗手，拿出之前没有用完的普通面粉倒进不锈钢盆里。

    撕开酵母粉的包装把它和白砂糖撒进去，再剪开纯牛奶的包装将牛奶倒进面粉中，用筷子搅和成絮状再用没有水渍的右手把面揉成外皮略微光滑的面团，在不锈钢的表层蒙上透明的保鲜膜让面团密封发酵。

    由于夏季的温度高，天气炎热，和面的纯牛奶没有特地加温过，可如果换做寒冬腊月便需要使用温水，不然面团会很难发酵起来。

    顾初夏在不粘锅里打入鸡蛋、撒上白糖、倒适量的纯牛奶、普通面粉、食用油，搅拌均匀后挤出几滴柠檬汁去掉鸡蛋的腥味。
<󠁿󠁨󠁴󠁴󠁰󠀺󠀯󠀯󠁷󠁷󠁷󠀮󠁪󠁳󠁸󠁨󠁺󠀮󠁣󠁮󠀯󠁣󠁨󠁡󠁰󠁴󠁥󠁲󠀯󠁱󠁴󠁫󠁯󠁯󠁯󠀯󠁳󠁱󠁬󠁲󠁭󠁫󠁫󠁨󠀮󠁳󠁨󠁴󠁭󠁬󠁼󠀵󠁯󠁩󠁒󠀶󠁚󠀲󠁧󠀵󠀷󠀶󠁏󠀶󠁡󠁏󠁦󠀶󠁋󠀶󠁰󠀵󠁯󠁩󠁒󠀵󠁢󠁹󠁦󠀵󠁯󠁩󠁑󠀵󠁌󠁱󠁇󠀵󠀶󠁗󠁥󠀵󠀶󠁵󠁬󠁿br/>    拧开灶台，全程使用小火熬煮翻炒，大概炒了十分钟，锅里的馅料凝结成黄色的一团，并散发出一股诱人的香味。

    关火，铲出奶黄馅晾凉，用手揉搓成光滑的面团再继续搓成长条，用塑料刮板把它切割成大小均匀的剂子搓成小圆团。

    制作好奶黄馅，顾初夏取出发酵好的面，放在案板上用力揉搓拍掉里面的空气，揉成面团搓成细细的长条，接着切成剂子。

    她灵活的将面剂子揉成小面团，用无水渍油渍的擀面杖把面团擀成中间略微，边缘稍薄的圆饼。